「 投稿者アーカイブ：こぶちゃ 」 一覧

たつのの町を自転車で走っていると、 ある喫茶店の立て看板に 「当店のオススメ　焼きたてワッフル」 という文字と、ワッフルの写真が貼付けられていた。 例の格子模様が入ったワッフルで、 上から白い粉糖がか …

先日、図書館に行ったら、 「ゴジラ」の歴史を満載したビジュアルブックがあった。 え？図書館にそんな本があるの？ と思う人がいるかもしれないが、 最近の図書館は、なかなかに侮れない品揃えである。 その品 …

たつの市の的場山に登ると、 「近畿自然歩道」という文字の入った標識を目にする。 要所、要所に立っていて、 分かれ道での行き先や、次の目的地までの距離などが 指し示されている。 「自然歩道」などと書くと …

餅の食べ方は、大きく分けて２つある。 甘くするか、辛くするかだ。 餅を、何の味付けもせずに、 ただひたすらに、飲み込んでいくという食べ方もあるが、 これは全体で見ても、極めて少数派だろう。 辛くするの …

うちの庭に、小さな畑がある。 以前にキクイモを育てていた畑なのだが、 他に何かを育てているというわけでもなく、 そこそこ肥えた土が、放置されているだけだ。 そんな畑の一角に、枯れた草を積み上げた場所が …

世の中には、様々な音痴がある。 方向音痴。 運動音痴。 味音痴。 機械音痴。 どんなものでも、最後に「音痴」とつけば、 相当に劣っていると見なされる。 しかしそもそも「音痴」というのは、 音楽の才能に …

世の中に酒のつまみは多いが、 その中でもっとも手軽なのが、 「乾きもの」といわれるものだ。 乾きもの。 主にあられや煎り豆、さきいかなどのことをさす。 どれもよく酒のつまみとして用いられるが、 これら …

以前、野見宿禰と龍野の地名由来について、 何度か触れたことがある。 大和（奈良）から出雲（島根）へ向かう途中、 龍野の地で病に倒れ、そのまま死んでしまう話だ。 これを悲しんだ出雲の人々が龍野へやってき …

以前、「キクイモ」の回に キクイモを育てていることを書き、 「台風一過」の回に、キクイモが全滅したことを書いた。 巨大なキクイモの地上部分が、台風の強風に耐えられず、 ポッキリと折れてしまったのだ。 …

自分は昔、強烈に食べ物の好き嫌いがあった。 お好み焼きが嫌いで、 うどんが嫌いで、 ラーメンが嫌いで、 すき焼きが嫌いで、 給食のカレーは大嫌いだった。 スイカが嫌いで、 イチゴも嫌いで、 餅が嫌いで …

うちの庭にサザンカが１本、生えている。 自分が小学校卒業の際に、 記念樹として生徒たちに配られたものだ。 配られた時点で、すでに当時の自分と 同じくらいの大きさだった。 この手の植樹用の木というのは、 …

自分が小学生だったころ、 夏休みになると、ちょうど正午くらいから、 TVで「あなたの知らない世界」というのをやっていた。 これは一般視聴者から寄せられた 「心霊体験談」をもとに、再現VTRを作成し、 …

前に「ガス器具展示会」の中で書いた、 食パンがうちに届いた。 全く興味のなかった「ガス器具展示会」に、 自分の足を運ばせた、功労者ともいえるパンである。 聞いた所では、きちんとしたパン屋に依頼して、 …

子供にとって、ヒーローというのは絶対的な存在だ。 もちろん、ヒーローというのは 子供によって様々である。 特撮ヒーロー番組の主人公が、ヒーローであったり、 時代劇の主人公がヒーローであったり、 はたま …

先日、郵便受けを見てみると、 ガス会社からの広告が入っていた。 DMではなく、お手製感溢れるチラシだった。 うちのキッチンコンロはガスコンロだし、 キッチンの蛇口からは、ガスで沸かしたお湯が出る。 風 …

前回は、ジネンジョの見つけ方、 見分け方、掘り方などについて書いた。 今回は食べ方、つまりトロロ汁の作り方である。 ジネンジョを掘ってきた場合、これを食べなければならない。 もちろん、人にあげてもいい …

粘っこい食物は、身体に精をつけるといわれている。 納豆 オクラ なめこ レンコン どれも、その粘りに特徴のある食物である。 これらに含まれている粘りの原因は、 「ムチン」と呼ばれる物質である。 このム …

前回、「ホルモン」について書いた。 鳥獣肉の内臓「ホルモン」は、戦中・戦後の物資不足の際、 一般層へと浸透していった。 したがって、現在残っている「ホルモン」を使った料理のほとんどが、 この第２次世界 …

「ホルモン」という言葉には、２つの意味がある。 ひとつは内分泌腺から分泌され、血液とともに体内を巡り、 身体の各部分の働きを盛んにする物質だ。 甲状腺ホルモン、副腎皮質ホルモン、男性ホルモン、女性ホル …

先週の日曜日、第９回たつの市民祭りが行われた。 去年はひどい雨で、祭りの盛り上がりに欠けたのだが、 今回は見事な秋晴れの一日となった。 今年は知り合いが出店を出していなかったので、 見に行くか悩んだの …