「植物」 一覧

うちの庭で、花をつける植物は多いが、 この寒い時期に、花をつけるのが「水仙」である。 ちょうど隣家との境にある、塀の真下辺りに群生しており、 雑草がほとんど無くなるこの季節において、 貴重な庭の彩りに …

うちの庭の、非常に目立ちにくい所に、 一本の山椒が生えている。 「植えている」ではなく、「生えている」とした所に、 この木の出自のいい加減さがわかるだろう。 目的を持って植えられたものではなく、 いつ …

毎年、この季節になると スギ・ヒノキの花粉情報が天気予報で流れるようになる。 花粉が多い、少ないなどの情報に、 花粉症患者は一喜一憂する。 花粉の飛散量が多い、ということになると、 「げぇぇ～」と、こ …

昨今、竹林というのは荒れ放題である。 我がたつの市でも、その９０％以上は 荒れるに任せた状態になってしまっている。 竹林の中は、多くの枯れた竹や、 病気かかってしまった竹、 倒れてしまった竹が入り乱れ …

ここの所、ずっと続いていた寒さも落ち着いてきた。 寒さも峠を越えたようで、 後は春に向かって、 だんだんと暖かくなっていくだけである。 そんな市内を自転車で走っていると、 そろそろ菜の花の鮮やかな色が …

よく、スタミナをつけたいときには ネバネバしたものを食べろと言われる。 動物類、植物類、海藻類、 どれも独特の粘りを持っている食品には、 それなりのスタミナ増進効果があるようだ。 ウナギのヌルヌル、卵 …

先日、市内の農道を自転車で走っていると、 畑で白菜が縛られていた。 ぽってりとしたボディのやや真ん中上辺りを、 藁製の縄で縛ってあったのだ。 「ん？」と思う人もいるだろう。 自分もそう思った口だ。 う …

お菓子の歴史について書かれた本を読んでいると、 よく、こういう一節を目にする。 「昔は甘葛煎といって、甘葛の汁を煮詰めたものを 　甘味料として使っていた」 甘葛煎は「あまづらせん」と読む。 言葉の通り …

昨年末、お正月に仏壇に飾る「木」を巡って、 少々の混乱があった。 帰省中の妹が、これを買ってくると引き受けたのだが、 その際、「榊（さかき）」を買ってきてもらうか、 「樒（しきみ）」を買ってきてもらう …

日本は芋の種類に恵まれている。 スーパーなどに行けば、それこそ何種類もの芋が、 常時店頭に並んでいる。 赤紫色のサツマイモ。 黒ずんだ里芋。 ひょろ長い長芋。 季節のものとしては、つくね芋やイチョウ芋 …

去年、クリスマスが終わったころに 市内を自転車で走っていると、 門松を飾っている家が、いくつかあった。 その時はただ「気が早い家だな」くらいにしか 思わなかった。 我が家では、門松を用意するという文化 …

季節は晩秋となり、山々が色づいてきた。 この季節になると、天気予報では 「紅葉前線」などという言葉も聞かれるようになる。 自分の住んでいる播磨地方でも、紅葉は進み、 山は枯葉色に変わってきている。 そ …

庭に生えている南天の木に、実がついた。 これがなかなか鮮やかな赤い実で、 この季節、殺風景になりがちな庭の 貴重な彩りになっている。 家の表と裏、何カ所かに南天の株があり、 それぞれ細い木が群生してい …

「日本の穀物」といえば、まずコメである。 これはもう、１００人いれば、 １００人がそう答えるだろう。 ではそれに続くものは何だろう？ ということになると、これまた １００人いれば、１００人が、 「大豆 …

以前、「キクイモ」の回に キクイモを育てていることを書き、 「台風一過」の回に、キクイモが全滅したことを書いた。 巨大なキクイモの地上部分が、台風の強風に耐えられず、 ポッキリと折れてしまったのだ。 …

うちの庭にサザンカが１本、生えている。 自分が小学校卒業の際に、 記念樹として生徒たちに配られたものだ。 配られた時点で、すでに当時の自分と 同じくらいの大きさだった。 この手の植樹用の木というのは、 …

前回は、ジネンジョの見つけ方、 見分け方、掘り方などについて書いた。 今回は食べ方、つまりトロロ汁の作り方である。 ジネンジョを掘ってきた場合、これを食べなければならない。 もちろん、人にあげてもいい …

粘っこい食物は、身体に精をつけるといわれている。 納豆 オクラ なめこ レンコン どれも、その粘りに特徴のある食物である。 これらに含まれている粘りの原因は、 「ムチン」と呼ばれる物質である。 このム …

うちの庭には、何本か木が生えている。 半分くらいが、冬になると葉を落とす落葉樹、 もう半分は、１年中葉をつけている常緑樹である。 普通に考えると、落葉樹を植えているより、 常緑樹を植えている方が、庭の …

田んぼの畦を覆いつくしていたヒガンバナが、ほぼ無くなってしまった。 これは季節のことなので、どうということもないのだが、 それと入れ替わるようにして、目立つようになってきたのが、 セイタカアワダチソウ …