「 投稿者アーカイブ：こぶちゃ 」 一覧

「ウルトラ」シリーズに並ぶ、日本特撮ヒーローの金字塔 「仮面ライダー」に関しては、今更、改めて書く様なことは 無いかも知れない。 １９７１年（昭和４６年）に放送が開始された 「仮面ライダー」シリーズは …

前回、「パイ」とは、いわゆる「パイ生地」を 焼いたお菓子を指すわけではなく、「パイ生地」で何かを包んだお菓子を 指しているのだということを書いた。 （あくまでも、これは世界基準的な捉え方の話で、 　日 …

日本で一般的に知られる「パイ」というのは、 サクサクと焼き上がった薄い小麦粉の生地が、 何層にも重なっているものである。 概ね、名前に「パイ」という名前が入っているものは、 この手の、サクサクの生地が …

ここ、１０〜２０年ほどの間に、姫路市の名物が増えている。 おでんを生姜醤油で食べる「姫路おでん」や、 姫路の喫茶店で出てくる「アーモンドトースト」などがそれだ。 これらは、自分が子供のころには 全くそ …

日本人というのは、熱しやすく、冷めやすい性質を持っている。 その性質故に、日本では一過性の大ブームというものが起こる。 ひとたび「アレが良い」ということになれば、 日本国民の大多数がそれに飛びつき、こ …

去年、「ウルトラマンジード」が放送を終え、 その放送枠を継いで、「ウルトラマンオーブ」の再編集番組 「ウルトラマンオーブ・ザ・クロニクル」がスタートした。 この「オーブクロニクル」の後に、「ジードクロ …

データ、というものは、その大半がワケのわからない数字の羅列である。 数字に苦手意識を持っている人間などは、 その数字の羅列を見ただけで、頭が痛くなりそうだが、 このデータというものには様々な種類のもの …

今からちょうど１ヶ月ほど前、「沢庵漬けを作る」という記事を書いた。 ジャガイモを植え付けるにあたって、畑に植わっていた大根を全て回収し、 葉の部分は塩揉みした後、天日で乾燥させて「菜飯のもと」に、 そ …

先日、ちょっとした集まりがあって、 そこで「あんまかろん」なるお菓子を頂いた。 個別包装された袋の中に、一口大のお菓子が入っているのだが、 淡い緑色をしたドーム状の物体である。 袋の上から触ってみた感 …

昨年の１２月、久しぶりに新シリーズをまるまる視聴した 「ウルトラマンジード」が最終回を迎え、それに次いで 過去に放送されていた「ウルトラマンオーブ」を、 さらに再編集した番組「ウルトラマンオーブ・ザ・ …

自分は、基本的に朝食、夕食にはご飯を食べる人種である。 大方の場合は、洗ったコメの中に押し麦を混ぜ込み、 ３０分ほど吸水させた後に、普通に炊き上げた麦飯である。 これに季節の野菜などを刻んで混ぜ込んだ …

先日、コメを買いにスーパーへ出かけていった所、 いつもの見慣れた銘柄に混じって、変わったコメが置いてあった。 新商品なのか、手書きのPOPが貼りつけられており、 それによると、この変わったコメは「カリ …

兵庫県民にとって、「ノジギク」といえば特別な花だ。 あまり実感は無いのだが、「ノジギク」は 兵庫県の花ということになっているからだ。 「のじぎく会館」というような施設の名前に使われることもあるし、 「 …

子供のころ、家族で外食をするということになれば、 出かけていくのは「うかいや」であった。 ひょっとすると、これを読んでいる人の中には 「うかいや」って、何だ？と思っている人もいるだろう。 「うかいや」 …

先日、ネットニュースで県内関連のニュースを見ていた所、 次の様なニュースを見つけた。 『昔話「鶴の恩返し」に”謎解き型”続編あり 　文献探り可能性、町おこし機運高まる』 昔話「鶴の恩返し」といえば、 …

先日、市内の田舎道を自転車で走っていて、 ふと道端の法面に目をやってみると、 そこに大きな「フキノトウ」が生えていた。 この「フキノトウ」は、「フキ」の花茎である。 これが出てくる所には、その後に「フ …

図書館から借りてきた小説を読んでいると、 事件の真犯人が「花」を使って、主人公に自分の存在を アピールする（？）という場面が出てきた。 以前、このブログでも取り上げたことのある 「料理人・季蔵捕物帳控 …

先日、ネットニュースの兵庫県内の欄にこんな見出しがあった。 『ナマコ漁などの収入隠し脱税　明石の漁師』 読んで字のごとく、明石でナマコ漁をしている男性が脱税していた、 というニュースである。 こんな個 …

少し前の記事で、ジャガイモ植え付けのために畑の大根を残らず収穫し、 この「葉」を塩揉みにして天日干しして、 即席「菜飯のもと」を作ったことを書いた。 その際、残った「大根」部分については、 これまた「 …

山梨県の銘菓の１つに「信玄餅」というのがある。 これは、求肥加工をした餅にきな粉をまぶし、 さらに黒蜜をかけて食べるもので、 ちょっと独特な食べ方をするのが特徴の、よく知られた和菓子である。 一説によ …