雑学、雑感、切れ味鋭く、思いのままに。

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「植物」 一覧

蝋梅

2018/04/02   -書籍, 植物

図書館から借りてきた小説を読んでいると、 事件の真犯人が「花」を使って、主人公に自分の存在を アピールする(?)という場面が出てきた。 以前、このブログでも取り上げたことのある 「料理人・季蔵捕物帳控 …

大根後始末〜その1

2018/03/18   -植物, 雑感、考察, 食べ物

かつてこのブログでも書いたことだが、 今年の大根は、出来が悪かった。 色々あって植え付けの時期を遅らせたのと、 かなり早くから冷え込んだこともあって、 大根が充分に育たなかったのである。 豊作であった …

大根栽培〜2017

2017/12/18   -植物, 雑感、考察, 食べ物

去年、初めて我が家の畑で、大根を栽培してみた。 結果、途中で害虫に葉を食い荒らされるなどのトラブルはあったものの、 大根の育成自体は順調に進み、最終的には良型の大根を 100本近く収穫することが出来た …

ロマネスコ

2017/11/20   -植物, 食べ物

先月の末に配布された、JA兵庫西発行の 「にっしぃ広場11月号」を読んでいると、 その中に、こんな記事があった。 「ロマネスコ特産化進める」 タイトルだけを見た限りでは、どういうことなのかサッパリだ。 …

イチョウ

2017/11/12   -植物, 雑感、考察

この季節、ニュースを見れば、 どこそこのモミジが紅葉して、見頃になっているなんていう話を良く聞く。 自分の住んでいるたつの市にも、いくつかの紅葉ポイントがあり、 この季節になると、これを鑑賞しようとい …

ギンナン

2017/11/10   -植物, 食べ物

最近、スーパーマーケットの中には、自前の野菜売り場の他に、 地元の農家の作った農作物を並べるコーナーを作っている所がある。 価格でいえば、スーパーのものよりも やや高かったりする場合があるのだが、 ス …

ハロウィン〜カボチャ

前回、「ハロウィン」の成り立ちと、 キリスト教との複雑な関係について書いた。 今回は、この「ハロウィン」に欠かせない カボチャとの関係について書いていきたい。 前回、「ハロウィン」がもともと、古代ケル …

花オクラ

2017/10/06   -植物, 雑感、考察, 食べ物

毎月、我が家の郵便受けに放り込まれている刊行物の中に、 JA兵庫西が発行している「にっしぃひろば」というのがある。 まあ、早い話が、農協が出している月刊のフリーペーパーだ。 農協が出しているだけあって …

バジル

ちょっと前に、友人から「バジルシード」を貰い、 これを食べてみたことについて、記事にした。 ゴマ粒ほどの大きさの「バジルシード」を水に浸けておくと、 これが水を吸収、タネの周りがゼリー状のグルコマンナ …

バジルシード

2017/08/24   -植物, 食べ物

ちょっと前に、「チアシード」についての記事を書いたのだが、 それを読んだ友人から連絡が来た。 「チアシード」ならウチにあるぞ、というものであった。 話を良く聞いてみると、10年ほど前に購入したものが、 …

チアシード

2017/08/18   -植物, 食べ物

話は前回の冒頭部分に戻る。 佐用町の菩提寺にて、両親の位牌にお参りした自分と弟夫婦は、 そのまま近くにある道の駅「平福」へと立ち寄った。 ここには地域の特産品を始め、様々な物産が陳列してある。 だが、 …

エゴマ

2017/08/16   -植物, 食べ物

先だっての8月13日、 弟夫婦と一緒に佐用町の菩提寺まで、お寺参りに行って来た。 本来ならば「お墓参り」ということになるのだろうが、 我が家では、ちょうどうちの両親の代から「墓」を持たず、 お寺さんの …

スモモ

2017/07/16   -植物, 雑感、考察, 食べ物

先日、図書館の帰りにスーパーによると、 フルーツの見切り品のカゴに、パックに入った「スモモ」があった。 イチゴと似たような大きさの容器の中に、 ゴルフボールより、ひと回り大きいサイズのものが、 4個入 …

はびこる「シソ」

かつてこのブログで、昔、我が家の庭に 「シソ」が生えていたことを書いた。 この「シソ」は、全く自生のもので、 いつのまにか勝手に庭先に生えてきて、盛大に育った。 我が家では、この盛大に育った「シソ」か …

アザミ

2017/06/26   -植物, 雑感、考察

前回の、「ヤッホー」連呼を聞いた少し前。 登山口である、岩屋谷公園から舗装された登山路を歩き、 やがて舗装もなくなった辺りを歩いていたとき、 登山道脇に、紫色の花がいくつか咲いていた。 ちょうど花のす …

ジャガイモ収穫〜2017

今年の春ごろ、昨年と同じように 畑に「ジャガイモ」を植え付けたことを記事にした。 ただ、今年のジャガイモ栽培に関しては、一抹の不安があった。 以前に書いたように、ジャガイモという作物は 同じ場所で続け …

パクチー栽培

2017/06/14   -植物, 雑感、考察, 食べ物

「パクチー」という香草の人気が高まっているという話を聞いたのは、 もう数年前のことになる。 「パクチー」というのは、アジア料理などでよく使われる セリに似た香草である。 パッと見た感じは、セリのように …

緑のアジサイ

2017/06/10   -時事, 植物, 雑感、考察

6月に入り、日本各地で梅雨入りが発表されている。 今年も、ジメジメとした雨の日々が続くのかと思うと、 結構、憂鬱な気分になってしまうのだが、 一時でも、そんな気分を晴らしてくれるのが、 淡いパステル調 …

自分の友人には「食いしん坊」が多い。 料理番組や料理マンガなどに出てくる食べ物を見て、 これを食べてみたいというのは、まだわかるとして、 野生のシカやイノシシ、カモやキジ、スッポンを見ても 食べてみた …

連作障害

2017/04/30   -植物, 雑感、考察, 食べ物

ちょうど、3月の中程くらいに 畑から大根を全て取り払い、春の植え付けの準備を始めた。 畝を深く掘り起こして、土の中に 雑草や木の葉で出来た大量の「腐葉土」を混ぜ込み、 さらにそこに鶏糞を混ぜ込んで、し …

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