「 投稿者アーカイブ：こぶちゃ 」 一覧

夏になると、何事も涼感が大切になってくる。 着るものにしても、インテリアにしても、涼しげなものが嬉しい。 もちろんお菓子についても、同じことがいえる。 涼感を感じさせるお菓子は、いくつもある。 和菓子 …

胡麻は、脇役である。 そう言い切ってしまっていいほどに、胡麻の役割はサイドである。 日本人は、とりあえず胡麻に香ばしさを求める。 各種料理に使う場合、胡麻に求められるのは、香ばしさだ。 各種薬味、胡麻 …

７月７日は、七夕である。 当たり前に、分かり切った事実だが、実はそうでもない。 子供のころ、幼稚園の時や、小学校低学年の時、 イベントで行なわれる「七夕」は、たしかに７月７日だったが、 実際に家で飾り …

世界の屋根、という言葉がある。 これは、ヒマラヤ山脈のことをさしている。 ヒマラヤ山脈は、インド亜大陸がユーラシア大陸に衝突し、 ユーラシア大陸にできた、大きな盛り上がりである。 東西に１０００km以 …

自分は煙草を吸わないので、ライターやマッチを持ち歩かない。 普段の生活の中で使う火は、仏壇とガスコンロくらいで、 それ以外の火というものは、全く使わない。 ところが、毎年夏になると、それ以外の火を使う …

日本人は人形が好きである。 古代の土偶に始まり、現代のキャラクターフィギュアまで、 ありとあらゆるものを、立体化してきた。 様々な人形ジャンルがあるが、そのひとつには動物モチーフのものがある。 動物モ …

夏場が近づいてくると、播磨地方の瀬戸内海沿岸にアジやサバ、 イワシの群れが回遊してくる。 これを波止場の上から、サビキで釣るのが、夏の風物詩だ。 人気の釣り場では、家族連れなどが釣りに興じている。 ア …

昨日、ニュースを見ていると、 背広を着た男性が、泣きわめいている姿が映っていた。 兵庫県の県会議員が、政務費不正疑惑をかけられての、 謝罪会見とも、釈明会見とも、わからない会見だったが、 途中から議員 …

暑くなってくると、冷たくてさっぱりしたものを食べたくなる。 昔はそうでもなかったのだが、どうも歳をとってくると、 そういうことになるらしい。 素麺、冷やし中華、ざるそば、ざるうどん。 昔は、夏といえど …

世の中には、「菜食主義者」と呼ばれる人々がいる。 肉や魚、ことによっては、牛乳や卵なども食べない人たちのことだ。 かなり細かいカテゴリー分けがなされていて、 それぞれに名前が付けられている。 純粋に、 …

「御座候」といえば、回転焼きをさす。 大方の場合、これは正しい。 しかし、世の中には「御座候」といえば、 「担々麺」というイメージを持つ人間がいる。 自分なども、どちらかといえば「御座候」＝「担々麺」 …

世の中には、数限りないほどの資格がある。 役に立つ資格、何の役に立つのかわからない資格。 その中で、「危険物取扱者」という資格は、比較的、役に立つ方だ。 実は、「危険物取扱者」の資格を持っている。 乙 …

前回、夏の飲み物ということで、カルピスについて書いた。 今回も同じように、夏の飲み物、「甘酒」について書いていく。 いや、「甘酒」って、冬のものじゃないの？ という風に考えている人も、多いと思う。 実 …

夏の飲料、と聞いて一番最初に思い浮かぶのは、麦茶である。 これは夏になると、常に冷蔵庫の中に常備されていた。 暑い時期、喉が渇くとめいめいが冷蔵庫を開けて、渇きをいやした。 これは大人も子供も同じであ …

小学校のころ、給食の時間にひとりあたり５つの、煮干しが出た。 米飯給食のときだけではなく、パン給食のときもついていた。 目的は、子供のカルシウム補給だったようだ。 冷静に考えてみると、給食には毎食、牛 …

前回、室津という、播磨地方でも有数の歴史を持つ町について、 その歴史という点に重点をおいて、書いてみた。 今回は室津を、文化的な点から書いてみたい。 前回書いたように、室津は非常に狭い町である。 その …

例えばの話になる。 長野県の海に行ってきました、といえば馬鹿にされる。 奈良県の海はきれいでした、といっても同じだ。 理由は簡単、そこ（長野県・奈良県）に海がないからである。 自分の住んでいる「たつの …

前回、身近なところでよく見かけるのに、食べない魚ということで、 ボラについて書いてみた。 そういう魚は、ボラだけではない。 今回取り上げる、「鯉」もまた、身近だが食べない魚である。 鯉はボラ以上に、身 …

世の中には、当たり前に食べることができて、 しかもいくらでも存在しているのに食べない、というものがある。 今回取り上げる「ボラ」も、そういう魚の一種だ。 河口付近の、橋の上から川面を見ると、 水面近く …

なんばんというのは、はっきりしない言葉だ。 漢字で書くと「南蛮」ということになり、歴史の授業を思い出す。 国語辞典で意味を引いてみると、 １・南方の野蛮人。 ２・昔、華南・マレー・南洋諸島をさした語。 …