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東播磨ちゃん
つい、この間まで、東播磨地域をPRするための動画が、 大きな物議をかもしていた。 ことの発端はこうだ。 3月末に、兵庫県東播磨県民局が公開した、 「東播磨地域」の存在感の薄さを アイドルグループの地味 …
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クレープ
今年も、今月末に「相生ペーロン祭」が行なわれる。 すっかり少子高齢化が進み、元気の無くなってしまった相生市が 1年のうちでもっとも活気を取り戻すのが、この「ペーロン祭」だ。 祭のメインイベントは、祭の …
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土鍋ご飯
電気炊飯器が壊れた。 炊飯のスイッチを押しても、全く反応がない。 全く電気が通っていないみたいだ。 一旦、コンセントを抜いて挿し直してみてもダメだし、 炊飯器を移動させて、別のコンセントに挿してみても …
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フィナンシェ
去るゴールデンウィーク、神奈川県の川崎市から妹たちが帰省してきた。 この妹の持ってくる帰省土産というのが、 長らく崎陽軒の「シュウマイ」だったのだが、 ここ最近、そのパターンに変化が現れるようになった …
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アップルパイ
前回、「パイ」とは、いわゆる「パイ生地」を 焼いたお菓子を指すわけではなく、「パイ生地」で何かを包んだお菓子を 指しているのだということを書いた。 (あくまでも、これは世界基準的な捉え方の話で、 日 …
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パイ
日本で一般的に知られる「パイ」というのは、 サクサクと焼き上がった薄い小麦粉の生地が、 何層にも重なっているものである。 概ね、名前に「パイ」という名前が入っているものは、 この手の、サクサクの生地が …
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アーモンドバター
ここ、10〜20年ほどの間に、姫路市の名物が増えている。 おでんを生姜醤油で食べる「姫路おでん」や、 姫路の喫茶店で出てくる「アーモンドトースト」などがそれだ。 これらは、自分が子供のころには 全くそ …
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ナタデココ
日本人というのは、熱しやすく、冷めやすい性質を持っている。 その性質故に、日本では一過性の大ブームというものが起こる。 ひとたび「アレが良い」ということになれば、 日本国民の大多数がそれに飛びつき、こ …
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ウルトラマンR/B
去年、「ウルトラマンジード」が放送を終え、 その放送枠を継いで、「ウルトラマンオーブ」の再編集番組 「ウルトラマンオーブ・ザ・クロニクル」がスタートした。 この「オーブクロニクル」の後に、「ジードクロ …
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日本人の死の確率
データ、というものは、その大半がワケのわからない数字の羅列である。 数字に苦手意識を持っている人間などは、 その数字の羅列を見ただけで、頭が痛くなりそうだが、 このデータというものには様々な種類のもの …
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沢庵漬けのその後
今からちょうど1ヶ月ほど前、「沢庵漬けを作る」という記事を書いた。 ジャガイモを植え付けるにあたって、畑に植わっていた大根を全て回収し、 葉の部分は塩揉みした後、天日で乾燥させて「菜飯のもと」に、 そ …
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マカロン
先日、ちょっとした集まりがあって、 そこで「あんまかろん」なるお菓子を頂いた。 個別包装された袋の中に、一口大のお菓子が入っているのだが、 淡い緑色をしたドーム状の物体である。 袋の上から触ってみた感 …
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怪獣娘
昨年の12月、久しぶりに新シリーズをまるまる視聴した 「ウルトラマンジード」が最終回を迎え、それに次いで 過去に放送されていた「ウルトラマンオーブ」を、 さらに再編集した番組「ウルトラマンオーブ・ザ・ …
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タルタルソース
自分は、基本的に朝食、夕食にはご飯を食べる人種である。 大方の場合は、洗ったコメの中に押し麦を混ぜ込み、 30分ほど吸水させた後に、普通に炊き上げた麦飯である。 これに季節の野菜などを刻んで混ぜ込んだ …
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カリフォルニア米
先日、コメを買いにスーパーへ出かけていった所、 いつもの見慣れた銘柄に混じって、変わったコメが置いてあった。 新商品なのか、手書きのPOPが貼りつけられており、 それによると、この変わったコメは「カリ …
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ノジギク
兵庫県民にとって、「ノジギク」といえば特別な花だ。 あまり実感は無いのだが、「ノジギク」は 兵庫県の花ということになっているからだ。 「のじぎく会館」というような施設の名前に使われることもあるし、 「 …
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鶴の恩返し・続編
先日、ネットニュースで県内関連のニュースを見ていた所、 次の様なニュースを見つけた。 『昔話「鶴の恩返し」に”謎解き型”続編あり 文献探り可能性、町おこし機運高まる』 昔話「鶴の恩返し」といえば、 …
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沢庵漬けを作る
少し前の記事で、ジャガイモ植え付けのために畑の大根を残らず収穫し、 この「葉」を塩揉みにして天日干しして、 即席「菜飯のもと」を作ったことを書いた。 その際、残った「大根」部分については、 これまた「 …
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アガー
山梨県の銘菓の1つに「信玄餅」というのがある。 これは、求肥加工をした餅にきな粉をまぶし、 さらに黒蜜をかけて食べるもので、 ちょっと独特な食べ方をするのが特徴の、よく知られた和菓子である。 一説によ …
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報恩講
先日、うちの地区で「総報恩講」というものが執り行われた。 先に回覧板によって、「総報恩講」のお知らせというのが回ってきており、 それによると、毎年行なわれているこの行事の準備が、 今年はうちの「班」の …