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サバ大師
前々回、「読みがたり 兵庫のむかし話」という本を 図書館から借りてきたことを書いた。 実は、この「兵庫のむかし話」を借りた理由というのが、 前回、紹介した「菜食わずの祭り」の話が掲載されていたからだ。 …
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菜食わずの祭り
世の中には、一定数以上の「野菜嫌い」がいる。 概ね、子供の割合が多いようだが、 中にはいい歳をした大人が、全く野菜を食べられない なんていう話もある。 1つか2つの野菜が食べられない、というのなら、 …
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兵庫のむかし話
先日、図書館に行って 「読みがたり 兵庫のむかし話」という本を借りてきた。 これは、兵庫県小学校国語教育連盟という団体が作った本で、 兵庫県内に伝わる昔話を集め、まとめたものである。 これと同様のシリ …
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泡盛〜その3
ここまで2回にわたって、沖縄の地酒「泡盛」について書いてきた。 第1回は、友人から沖縄土産として「泡盛」を貰った話、 第2回は、「泡盛」の製法や性質、特徴などについて書いた。 今回は「泡盛」を歴史的な …
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ルートビア
もう、10年以上前のことだろうか。 友人たちと一緒に、神戸の町へ遊びにいったことがあった。 なんといっても、普段生活しているのが 兵庫県たつの市という、 日本の田舎を具現化したような地方都市なので、 …
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曜変天目
少し前のこと、ネットのニュースサイトに こんな風な記事が出ていた。 「バラエティ番組で大発見か? 国宝級の一品」 まあ、タイトルの細かい所までは覚えていないので、 仮に上記のワードで検索をかけてみて …
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フリーズドライ〜その2
前回、食品を長期保存するための方法を色々と紹介し、 その中の1つ、「乾燥」について取り上げてみた。 肉や魚を乾燥させたものは、干し肉や干し魚として、 スーパーの棚にも並んでいるし、 野菜やキノコを乾燥 …
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「おせち」ならざるものを「おせち」にする〜その2
去年の大晦日。 今年のお正月は 「ちょっと変わったことをしよう」 というつもりで、例年は作らない「おせち」を作ることにして、 少々手抜きながら、自分流の「おせち」を作ったのだが、 出来上がった写真を友 …
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注連飾り
このお正月、元旦早朝に行なった元旦登山以外、 特にすることもなく、久方ぶりの寝正月、ということになったのだが、 さすがにそんな生活をしていると、身体がなまってくる。 3日には、家の中でじっとしているこ …
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みぞれ鍋
昨年末、我が家は大根が溢れていた。 もちろんその原因は、うちの畑での大根の過生産状態にある。 毎日、頑張って大根を消費しているものの、 これを上回る勢いで大根が育ち、これをどうしたものかと 頭を悩ませ …
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誰が将軍を殺したか?〜その3
ここまで、「誰が将軍を殺したか?」と題し、 江戸時代の最高権力者であった、徳川将軍の「死」について 取り上げてきた。 今回は、前回、前々回に引き続き、 11代将軍から取り上げていく。 10代・家治の世 …
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誰が将軍を殺したか?〜その2
前回、江戸時代の最高権力者であった、 征夷大将軍たちの「死」というものについて、見つめてみた。 日本国内における最高権力者である将軍。 望めば、かなわぬことなどほとんど無く、 最高の食べ物を食べ、最高 …
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誰が将軍を殺したか?〜その1
「百の頂に、百の喜び」というのは、 「日本百名山」を書いた、深田久弥の言葉である。 同じように見える山であっても、 それぞれが、決して代わりのきかない オンリーワンであることを意味している。 そしてこ …
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マドレーヌ
どれくらい前のことだったかは忘れたが、 最近では「マドレーヌ」のことを 「フィナンシェ」と呼ぶ、という話を耳にした。 その話を聞いたとき、自分はただ「ふーん」と思っただけである。 時代の移り変わりとと …
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魚と肴
国語のテストで、「さかな」という言葉を漢字に直せ、 というような問題が出た場合、 あなたは何と書くだろうか? 普通に日本で育った現代人であれば、 10人中10人が、「魚」と書くだろう。 もちろん、これ …
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かつめし
ちょっと前に、「あかし玉子焼き」が、 東京で開催された「B1グランプリスペシャル」において、 ゴールドグランプリに輝いたことを書いた。 実は、そのニュースを伝えたニュースサイトの片隅に、 こんな記事も …
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明石焼
今月4日、東京の臨海副都心で行なわれた 「B1グランプリスペシャル」において、 兵庫県明石市が、1位のゴールドグランプリに輝いた。 3、4日の2日間で、20万2千人を集めた今回のイベントは、 「行きた …
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大麻
今から1ヶ月とちょっと前、国民的な人気を誇る 某刑事ドラマに、かつてレギュラーとして出演していた 元女優が逮捕された。 逮捕容疑は「大麻取締法違反」。 まあ、わかりやすくいうと、 大麻を隠し持っていた …
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皇帝ダリア
先日、自転車で走っていると、 とある民家の庭先に、薄紫色の花が咲いていた。 もちろん、それだけならば、それほど珍しいことでもない。 11月はまだ秋である。 秋に咲く花は多いし、その中には紫色の花も多い …
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楽しいUMA シーサーペント 〜その3
前回、前々回と、海棲UMA「シーサーペント」について、 その概要と、目撃例を年代順に挙げてきた。 今回は前回に続き、19世紀後半からの 「シーサーペント」目撃例を挙げていく。 1852年、捕鯨船・モノ …