雑学、雑感、切れ味鋭く、思いのままに。

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「 投稿者アーカイブ:こぶちゃ 」 一覧

ケチャップ

2015/09/20   -歴史, 雑感、考察, 食べ物

トマトケチャップというのは、 存外に色々と使える調味料である。 我が家では、ハンバーグ(マルシン)といえば、 トマトケチャップをかけて食べるものだったし、 とんかつには、ケチャップにウスターソースを混 …

チーズケーキ

2015/09/19   -歴史, 雑感、考察, 食べ物

自分が子供のころ、チーズケーキはボリュームがあった。 人によっては、自分が何を言っているのか 分からない人もいるだろう。 自分が子供のころだから、今から大体30年ほど前の話だ。 そのころには、龍野市の …

甘栗

去年は、山の栗が散々であった。 どういうわけか、全くといっていいほど、 実をつけていなかったのである。 いつも、秋になれば山に登り、落ちている栗を拾い、 これで色々作るのだが、 結局、去年はそういうこ …

杏仁豆腐

世の中には様々な種類の「豆腐」がある。 もちろん、豆乳を「にがり」で固めたものが、 本来の意味での「豆腐」であり、 これには「木綿豆腐」「絹ごし豆腐」「おぼろ豆腐」などがある。 それぞれに、若干の製法 …

肉団子

2015/09/16   -歴史, 雑感、考察, 食べ物

子供のころ、ハンバーグといえば、マルシンのハンバーグだった。 マルシンのハンバーグといえば、 恐らく、どこのスーパーにも置いてあるだろう。 白い袋に入った、小さめのハンバーグである。 この白い袋を破っ …

死中の「活」

2015/09/15   -時事, 雑感、考察, 食べ物

自分は、わりと本を読む。 そのジャンルは、わりと広範で、 普通の小説類を読むこともあれば、 自然科学系の専門書を読むこともある。 マンガを読むこともあれば、 郷土史の古い資料を漁ってみることもある。 …

ハヤシライス

2015/09/14   -歴史, 雑感、考察, 食べ物

ハヤシライスというのは、実に微妙な立ち位置にいる。 人気があるか?と聞かれれば、 あるような気もするし、ないような気もする。 メジャーか?と聞かれれば、 メジャーなような気もするし、そうでないような気 …

芋ケンピ

2015/09/13   -歴史, 雑感、考察, 食べ物

「やめられない、とまらない」という、キャッチフレーズがある。 ご存知、カルビーかっぱえびせんのCMに使われている キャッチフレーズなのだが、 この「やめられない、とまらない」というのは、 美味しいスナ …

焼き板

2015/09/12   -雑感、考察

お盆に帰省してきた妹が、こんなことを言っていた。 「焼き板を使った家って、この辺にしかないな」 「焼き板」と聞いても、 何のことかよく分からない人もいるだろう。 逆に「ああ、あれか」とすぐに思い浮かぶ …

弁当から給食

2015/09/11   -時事, 歴史, 食べ物

保育所、幼稚園、小学校、中学校など、 子供たちを集めて、保育ならびに教育を行なう施設の場合、 その稼働時間は、朝から夕方までの時間帯であることが多い。 そうなると、少なくとも昼食は食べさせなければなら …

天津飯

2015/09/10   -歴史, 雑感、考察, 食べ物

「天津飯」と聞いて、何を思い浮かべるだろうか? もっとも多くの人が思い浮かべるのは、 「かに玉」がご飯の上に乗った、中華料理だ。 丸く、ふわふわに焼かれた、具材入りの卵焼きがご飯の上に乗り、 そこにト …

ウルシ

2015/09/09   -植物, 歴史

「かぶれる」という言葉がある。 国語辞典で意味を調べてみると、 1…薬品などの刺激で、肌がかゆくなる 2…感化される の2つが載っている。 「感化される」と言う方は、アメリカかぶれ、フランスかぶれ、 …

巨人の星〜その4

前回、自らの球質の軽さに苦しんだ飛雄馬が、 苦心の末に生み出した「大リーグボール1号」とその活躍、 そしてその最後までを書いた。 今回は、「大リーグボール1号」敗北の挫折から、 物語の最後までを一気に …

巨人の星〜その3

前回、主人公・飛雄馬が無事、 巨人に入団する所まで物語を追った。 今回は、彼の波乱のプロ人生、その前半である。 さて、無事に読売巨人軍に入団を果たした星飛雄馬。 本来、プロ野球に入るのは高校を卒業して …

巨人の星〜その2

前回、「巨人の星」幼年編を中心としたストーリーを紹介した。 今回は主人公・星飛雄馬が高校に入学し、 球界にデビューしてからの話である。 父・一徹の昼夜を問わない働きにより、 飛雄馬は無事高校へと進学を …

巨人の星〜その1

自分自身、スポーツというものとは 縁遠い人生を送ってきているのだが、 持っているマンガの中には、 どういう訳かスポーツものが混じっている。 ひとつは以前にも書いたことがあるが、 月刊少年マガジンで連載 …

ハンガーストライキ

2015/09/04   -時事, 歴史, 雑感、考察

人は、様々な理由から食事を制限する。 ある者は、ダイエットのため。 ある者は、健康維持のため。 またある者は、病気療養のため。 どれも、それぞれ切実な願いがあり、 それを果たすために、食欲という「本能 …

アボカド

2015/09/03   -植物, 歴史, 食べ物

自分が、生まれて初めて「アボカド」という果物を知ったのは、 ある料理マンガでのことだ。 そのマンガの中では、主人公の作っている弁当に ピッタリの卵焼きを作るため、 中に入れる具を色々と模索していた。 …

柿の種

2015/09/02   -歴史, 雑感、考察, 食べ物

我が家の庭に植わっている、柿の木がピンチである。 我が家には、家の表と裏に、 それぞれ1本ずつ、柿の木が植わっている。 おととしは、どちらもしっかりと実をつけていたのだが、 去年は、表の柿の木には実が …

2015/09/01   -動物, 時事, 雑感、考察

今年の夏は、各地で鮫の目撃情報が相次いだ。 茨城県の海水浴場に現れたのを皮切りに、 千葉、神奈川、静岡、愛知、鹿児島などで、 鮫の目撃情報が相次ぎ、近辺の海水浴場では 遊泳禁止の措置をとることも多かっ …

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