「食べ物」 一覧

ちょっと前に、「あかし玉子焼き」が、 東京で開催された「B１グランプリスペシャル」において、 ゴールドグランプリに輝いたことを書いた。 実は、そのニュースを伝えたニュースサイトの片隅に、 こんな記事も …

今月４日、東京の臨海副都心で行なわれた 「B１グランプリスペシャル」において、 兵庫県明石市が、１位のゴールドグランプリに輝いた。 ３、４日の2日間で、２０万２千人を集めた今回のイベントは、 「行きた …

この季節、自転車で走っていると、 各所に植えられている柑橘類の木に、たわわに果実が実っている。 細かい種類までは、はっきりとしないが、 オレンジ色のソフトボール大のもの、野球ボール大のもの、 黄色いソ …

土作り、タネまきと順調に進んでいた、大根栽培。 まいたタネのほとんどが発芽し、 順調に葉を増やし始めていたとき、 最大の危機が訪れた。 そう、ちょっとした油断から、 害虫によって、葉のかなりの部分を食 …

春から夏にかけて、ジャガイモを作っていた、うちの小さな畑で、 今度は秋から冬にかけて、大根を栽培することにした。 ホームセンターに通い、タネを選び、肥料を購入し、 これを土の中に混ぜ込み、畝を作り直し …

ここの所、野菜が高騰している。 自分の住んでいるたつの市などは、全くの田舎町で、 ちょっと中心部を離れれば、いくらでも畑があり、 そこでは様々な野菜が作られているわけだが、 スーパーなどに並ぶ野菜は、 …

先日、揖保川の下流・中川に、 アリゲーターガーが現れたという話を書いた。 アリゲーターガーというのは、 近年、日本各地で目撃されている魚で、 最大の特徴は、まるでワニの様なゴツい顎である。 また、大き …

愛媛県について、あまり詳しくない人に、 「愛媛県といえば？」と尋ねると、 ほとんどの人が「みかん」と答えるだろう。 それほど、愛媛県の「みかん」は有名である。 実際に２０１４年度の 都道府県別「みかん …

愛媛・石鎚山からの帰り道、 土産物を買うために、あるＳＡに立ち寄った。 登山に参加していたメンバーは、銘々に土産物を物色し始め、 自分もまた１人で、土産物売り場を見て回った。 この土産物売り場は、ずい …

愛媛・石鎚山からの帰り道。 登山中に靴底が剥がれてしまった友人のため、 代わりの履物を購入すべく、愛媛のホームセンターへ立ち寄った。 これは別に、愛媛のホームセンターに限ったことではないのだが、 最近 …

友人から、スイーツを食べに行こうと誘われた。 普段は、余り甘いものを食べない友人なので、 意外に思って詳しく聞いてみると、 現在、たつの市の隣の宍粟市にて「シソスイーツ」なるものを作り、 これを販売し …

とある料理マンガに出てきた「黄身返し玉子」。 それは、ゆで卵の黄身と白身が、 きれいに入れ替わっているという、不思議なゆで卵である。 江戸時代に記された「玉子百珍」の中で、 その作り方が紹介されている …

とある料理マンガを読んでいると、このようなシーンがあった。 主人公とそのライバルによる、因縁の寿司勝負。 テーマは「ひよこ」。 ……。 いや、寿司でテーマが「ひよこ」って、なんやねん！と、 突っ込んだ …

最近、「かき揚げ」の巨大化が著しい。 一口に巨大化、といっても横方向に広がっていくのではなく、 縦方向に伸びているのが、その特徴だ。 早い話、面積自体は一昔前と変わらないのだが、 厚さがグッと、分厚く …

友人から「謎の野菜」をもらった。 友人の親が家庭菜園をやっていて、 時折、そのおこぼれに預かるのだが、 今回もらった「謎の野菜」も、 その家庭菜園で作られたものらしい。 友人から白いビニール袋を渡され …

以前、このブログで、畑の横を新たに耕して、 そこに枝豆を植えたことを書いた。 その記事以降、うちの畑の枝豆については 何も書かなかったわけだが、 今回、この枝豆を無事（？）収穫することが出来た。 そん …

奈良県「大台ケ原」に行く、ということになって、 まず調べたのは、当然、「大台ケ原」の登山情報だったが、 それをひととおり調べ終わった後、 次に調べてみたのは、奈良のグルメ情報であった。 インターネット …

コーヒーでも飲もうかと、茶箪笥の中を見ていると、 ふと、ミョーな箱が目に入った。 側面に、カップに入った紅茶のイラストが描かれている。 自分自身、紅茶よりはコーヒーの方が好きなので、 もっぱら口にする …

「桃山」という言葉を聞いて、何を思い浮かべるだろう？ 大方の日本人は、歴史の授業で習った 「安土桃山時代」というのが、出てくるだろう。 出てこない人は、学生時代、歴史の授業中、居眠りしていた人だ。 そ …

このブログでは、今までに何度も 「寿司」について書いてきた。 これは、自分が「寿司」好きであるというのが、 大きな理由なのだが、実は子供のころ、 自分はあまり「寿司」が好きではなかった。 以前に書いた …